近況報告

１１月１７日

ふらふらと　散歩に誘う　秋の空

辻を曲がれば　旅の風景

ヤーコンを収穫。これで三年目になるか、最近は結構あちこちで見かけるようになってきた。
工房近くでも栽培しているところが何箇所かある。今年もまあまあの出来具合である。
私はうれしいのだがこれを料理に使うパートナーはどうもうんざりしているらしい。
なんといっても量が多すぎるからだろうがサツマイモや、ヤーコンは工房で栽培する野菜の定番になっている。がんばってレパートリーを増やしてもらわなければいけない。
そして今年ははやと瓜の料理のレパートリーも加えてもらわないと・・・。

酸化気味に焼いた今回の茶碗だがやはり緋色の出が悪く自然釉のかかりもよくない。
前回と比べると茶色が強く出て酸化気味になっていたのは間違いないが自然釉は一度木炭を前のに戻してみようと思う。

工房に来る途中の道の駅で赤玉ねぎの苗が安かったので買ったのだがどうも育ちすぎのような気がする。
また来年も葱坊主が出たらちょいと困る。葱坊主の油いためは抜群においしいが玉ねぎとしては失格である。
つるしてあった玉ねぎから芽が出ていたのでついでに植えてやった。どうなるだろう？
道の駅では山くらげの苗も売っていたので３本植えてみた。うまく育つかなあ。

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