近況報告

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１０月２８日

ぶらぶらと　実り始めた　はやと瓜

料理法など　調べなおして

はやと瓜は花が咲いた後の成長は早い。期待していたようにぶら下がり始めた。
今のところ２〜３０は期待できそうだ。棚の下に入って上を見ているだけでわくわくしてしまう。
とはいうもののこれの料理法なんて知らない。昨年、一個だけ小さなものを薄切りにしてフライパンで塩コショウでいためて食べただけである。
そのときはそれなりに美味しかったが今年は炒め物だけで終われる量ではないようだ。

しかもやたら大きくなっている。握りこぶしどころではない。
もう収穫したほうがいいのだろうか？





こちらはそうめんかぼちゃ。金糸瓜だ。
こいつは酢の物にして食べるのが定番らしいがどちらかというと夏の食べ方だ。
しかも本来ならば９月頃には収穫が終わっているものらしい。
まだこれ以外に３個ツルになっているが枯れるまで放置しておいてもよさそうな気配。

ここの工房では季節がずれているようだ。


先週焼いた茶碗を取り出す。
可もなく不可もなく・・・。
ごく小ぶりの茶碗で持ちやすくはあるが焼き上がり具合は気に入らない。
この窯（木炭窯）は、造りが１〜２割、焼きが８〜９割。焼きが悪ければ良いものはできない。
コウダイを砥石でならしていつものようにお茶をたててみる。

焼きたての茶碗でお茶でもいかがですか？

春先にＫさんのおかあさんが植えて行ったミョウガの周りを草むしりしていたら花が咲いていた。
まだつぼみのもあった。
結構きれいな花が咲くものだなあと感心したのだが、ミョウガの花は今が季節なのかな？？


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