近況報告

５月２６日

忙しく　あれもこれもと　手をつけて

休む間もなき　この二日間

２５年前、この土地を買ったときに植えた桃の木がとうとう枯れてしまった。
チエンソーで切れば楽だけれどなんとなく忍びなくてのこぎりで手間をかけて切ることにした。
今までの２５年間を見てきた同士のような思いが感じられたから。　やけにセンチになってしまっている。
切り株は腐りが進行しざくざく。　

先週作ったたけのこのビン詰めは失敗、中は腐敗して濁りふたを開けたらひどい匂い。
７本のうち４本は捨てたが後の３本も危ない。来週には腐敗が進行するかもしれない。
２度目だからと油断し手を抜いた面があったのだろう。反省

側溝わきのイチゴがやたら実を付けていた。ここの側溝は雨水しか流れないので衛生上は心配ない。
道路わきの側溝沿いにイチゴがいっぱいなっていたら楽しいなあと思って植えたものが思い通りになった。

ここだけではなくあちこちに分散して半野生化したイチゴたちは結構たくましく、いろいろなところで赤くなっている。
このザルに２杯収穫が有った。
とても食べきれないので半分以上をジャムにしたが１キロ以上のイチゴを使い２５０グラムの砂糖を使ってできたジャムはなんと７００グラムほど。
本気で本物のジャムを作ると高くなるわけだと納得。

またまた種まき、ステムレタスと「イチゴほうれん草」というわけのわからない種を枠の中に、
そして昔からあるとうもろこしの種を通販で取り寄せ５０粒ほど蒔いてみた。
甘いだけの最近のコーンは美味くないと思うから。

今年最後のたけのこを掘ってきた。
この季節になるとさすがに小さくなってくる。

今日の自宅へのお土産はゆで終わったたけのこに地下室に保存してある味噌
イチゴジャムと先週塩漬けにしておいたイタドリ。
先回は、イタドリを外に置きっぱなししたまま帰ってしまったが今日は忘れずに持って帰った。
ところで、一週間屋外に放置したままのイタドリの塩漬けはというと、実は食べてしまったのだ。
今のところおなかは大丈夫（＾＾；

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